Daun sebenarnya disebut ‘dapur tumbuhan’. Ini karena daun adalah organ utama yang bertanggung jawab untuk fotosintesis, di mana tumbuhan menghasilkan energi makanan. Mereka mendapatkan warna hijau karena kehadiran klorofil. Mari kita pelajari lebih lanjut tentang fungsi daun yang penting bagi tanaman.
Tanaman dengan daun sepanjang tahun adalah pohon cemara, dan tanaman yang menumpahkan daunnya gugur. Pohon gugur dan semak umumnya kehilangan daun di musim gugur. Sebelum ini terjadi, daun berubah warna. Daunnya akan tumbuh kembali di musim semi.
Daun memiliki banyak bentuk dan ukuran. Daun terbagi terbesar adalah daun arum raksasa yang bisa dimakan. Ini hidup di bagian berawa dari hutan hujan tropis Kalimantan. Salah satu daunnya dapat mencapai sepuluh kaki dan memiliki luas permukaan lebih dari 30 kaki persegi (~ 2,8 meter persegi).
Pengertian Daun
Daun adalah pertumbuhan lateral yang datar dan berwarna hijau pada tumbuhan. Daun datang dalam berbagai bentuk, ukuran, dan warna, dan umumnya rata-rata pipih dan tipis.
Daun adalah organ utama yang bertanggung jawab untuk fotosintesis karena mengandung klorofil.
Stomata yang ada di dua permukaan daun fungsinya menjadi tempat pertukaran gas (pernapasan). Selain stomata, terdapat pula tumbuhan yang nafasnya melewati lentisel yang terletak di batang.
Selain klorofi terletak pada daun, juga terdapat pada batang tumbuhan dengan fungsi yang sama. Khususnya daun yang mengalami modifikasi fungsi dan bentuk, seperti pinus dan kaktus.
Anatomi Daun
Sistem anatomi utama pada daun adalah:
- Epidermis yang menutupi permukaan atas dan bawah
- Mesofil (juga disebut chlorenchyma) di dalam daun yang kaya akan kloroplas
- Susunan pembuluh angkut (jaringan xilem dan floem)
Bagian dari Daun
Daun memiliki dua bagian utama: Bilah daun dan tangkai daun.
- Bilah daun: Ini juga disebut lamina. Bilah daun umumnya luas dan rata. Pada lapisan inilah fotosintesis terjadi. Ini berisi pelepah yang menonjol di tengah bilah daun yang merupakan vena utama. Dari pelepah ini muncul cabang yang disebut venasi. Mereka dari berbagai jenis tergantung pada jenis tepi, pola pembuluh angkut dan jumlah bilah per daun.
- Tangkai daun: Ini adalah struktur seperti tangkai yang menghubungkan bilah daun ke batang. Tangkai daun memiliki tabung kecil, yang menghubungkan vena pada daun pisau ke batang. Beberapa di antaranya memungkinkan transportasi air ke daun sementara yang lain membawa makanan dari daun ke bagian lain dari tumbuhan.
Beberapa tumbuhan juga mengandung bagian lain, struktur kecil seperti sayap yang tumbuh di dasar tangkai daun. Mereka melindungi di beberapa tumbuhan ketika mereka melindungi tangkai daun sementara di yang lain, mereka jatuh setelah tangkai daun mulai tumbuh.
Jenis Daun
Daun dapat diklasifikasikan berdasarkan banyak ciri anatomi dan morfologis:
Berdasarkan helai
- daun sederhana – lamina atau bilah daun tidak terbagi. Bahkan jika ada divisi kecil, mereka tidak mencapai pelepah dan membagi lamina.
- daun majemuk – Blade daun dibagi dari pelepah menjadi dua bagian atau lebih. Kadang-kadang bagian yang dibagi ini berfungsi sebagai daun yang terpisah.
Berdasarkan Bentuk helai
- Berbentuk bulat panjang
- Berbentuk pisau pembedah
- Linier
- Oval
- Berbentuk hati
Berdasarkan ada tidaknya tangkai daun (tangkai)
- Petiolate- Daun ini memiliki tangkai atau tangkai daun yang menempel pada batang.
- Sesil – Daun ini tidak memiliki tangkai daun dan langsung melekat pada batang.
Berdasarkan gerigi pada tepi bilah daun
- Smooth: Jenis margin daun ini disebut margin daun ‘keseluruhan’ dan halus di sekelilingnya
- Sinuate: Memiliki kurva halus di sepanjang margin (berliuk)
- Dentate: Mereka memiliki margin bergigi
- Serrate: Memiliki margin berbentuk gigi gergaji
- Lobed: bilah daun terbagi tetapi divisi tidak mencapai pelepah
Berdasarkan susunan vena
- Paralel: Vena pada bilah daun berjalan sejajar satu sama lain menjaga jarak yang sama.
- Palmate: Vena berasal dari satu titik dan berbeda dari titik yang mirip dengan telapak tangan
- Pinnate: Ada pelepah yang hadir di tengah daun daun. Dari pelepah ini muncul vena lateral.
Berdasarkan pengaturannya pada batang
- Alternate: Setiap daun muncul dari simpul yang terpisah pada batang pada tingkat yang berbeda
- Opposite: Setiap node menimbulkan dua daun, satu di setiap sisi ditempatkan berlawanan.
- Whorled: Dalam susunan ini, beberapa daun hadir pada tingkat yang sama di sekitar batang sehingga memberikan tampilan whorled.
- Rosulat: Daun mengatur diri mereka sendiri dalam pola seperti cincin di sekitar batang.
Struktur daun
Setiap daun terdiri dari lapisan-lapisan berikut.
- Epidermis: Ini adalah lapisan terluar dan mengeluarkan zat lilin yang disebut kutikula. Kutikula membantu menahan air di dalam sel daun. Epidermis menampung sel-sel penjaga yang mengatur pergerakan air ke dalam dan di luar sel. Sel penjaga melakukannya dengan mengontrol ukuran pori-pori yang juga disebut stomata.
- Mesofil: Ini membentuk lapisan tengah daun. Ini dibedakan menjadi dua lapisan tergantung pada jenis sel yang ditemukan: palisade dan lapisan mesofil sepon. Di lapisan inilah kloroplas ditemukan. Kloroplas adalah organel sel yang mengandung klorofil yang diperlukan untuk fotosintesis. Jaringan pembuluh daun terkandung dalam sel-sel mesofil sepon yang tidak teratur.
- Jaringan Vaskuler: Jaringan vaskular sebenarnya ditemukan di pembuluh angkut daun. Jaringan pembuluh terdiri dari xilem dan floem yang bertanggung jawab untuk transportasi air dan makanan.
Fungsi Daun
Daun adalah organ tumbuhan di atas tanah. Fungsi utamanya adalah fotosintesis dan pertukaran gas. Daun sering rata, sehingga menyerap banyak cahaya, dan tipis, sehingga sinar matahari bisa sampai ke kloroplas dalam sel. Sebagian besar daun memiliki stomata, yang membuka dan menutup. Mereka mengatur pertukaran karbon dioksida, oksigen, dan uap air dengan atmosfer.
- Fotosintesis: Ini adalah fungsi terpenting daun. Mereka mengandung kloroplas yang memiliki klorofil pigmen yang bertanggung jawab untuk membantu dalam fotosintesis. Makanan yang disiapkan diangkut ke bagian lain dari tumbuhan melalui jaringan floem.
- Membantu tumbuhan bernafas: Epidermis daun mengandung sel-sel penjaga yang mengontrol dan mengatur pori-pori kecil di permukaan bawah daun. Pori-pori ini disebut stomata. Stomata bertanggung jawab untuk mengatur air masuk dan keluar sel. Ia juga bertanggung jawab untuk pertukaran gas melintasi epidermis.
- Penyimpanan makanan: Pada beberapa tumbuhan, daun dimodifikasi untuk menyimpan makanan. Tumbuhan ini umumnya memiliki daun sukulen seperti yang terlihat pada tumbuhan xerophytic.
Adaftasi daun
Dalam perjalanan evolusi, banyak spesies memiliki daun yang disesuaikan dengan fungsi lain.
- Duri membantu melindungi tanaman dari dimakan.
- Tanaman merambat membantu tanaman menempel pada permukaan, dan memanjat pohon.
- Beberapa daun digunakan untuk menyimpan energi dalam umbi. Contohnya adalah bawang.
- Banyak sukulen menyimpan air di sebagian daunnya.
- Beberapa tanaman (disebut epifit) tumbuh pada tanaman lain. Mereka tidak memiliki akar di tanah. Mereka menangkap air hujan.
- Tanaman karnivora menggunakan daun yang disesuaikan untuk menangkap mangsanya.
- Irisan daun mengurangi hambatan angin.
- Rambut di permukaan daun menjebak kelembaban di iklim kering.
- Permukaan daun lilin mengurangi kehilangan air.
- Area permukaan yang luas menyediakan area untuk sinar matahari dan naungan bagi
- tanaman untuk meminimalkan pemanasan dan mengurangi kehilangan air.
- Dalam kurang lebih buram atau terkubur dalam daun tanah, jendela tembus cahaya membiarkan masuk.
- Daun sukulen menyimpan air dan asam organik.
- Minyak aromatik, racun atau feromon yang diproduksi oleh kelenjar yang terbawa daun menghalangi herbivora (mis. Eucalyptus).
- Mineral kristalin dapat berupa herbivora (mis., Silika phytolith pada rumput, raphides di Araceae).
- Kelopak menarik penyerbuk.
- Sulur memungkinkan tanaman untuk memanjat (mis. Kacang polong).
- Bracts dan ‘bunga palsu’ menggantikan struktur bunga normal ketika bunga yang sebenarnya sangat berkurang (mis. Spurges).