Buah jeruk bersifat asam, lalu mengapa mereka tumbuh di tanah basa? Bahkan jika ada reaksi netralisasi, produk atau buah harus netral. Mengapa tidak begitu?

Menurut ahli diet Benjamin White, meskipun sifatnya asam, buah jeruk sebenarnya merupakan agen alkalizing pada tubuh. “Buah jeruk seperti jeruk memiliki asam sitrat dan askorbat dan rasanya asam, tetapi sebenarnya mereka menghasilkan basa setelah dicerna dan diserap. Jeruk akan tumbuh di tanah liat atau dalam wadah tetapi tidak akan mentolerir kondisi pantai yang asin berkisar dari sedikit asam 6,0 hingga basa 8,0.

5

Related Posts